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Menú Sunday Roast

Si está buscando un lugar que sirva un asado dominical realmente bueno en Las Américas, ¡lo ha encontrado! Nuestro menú dominical ofrece una tentadora selección de platos tradicionales con todos los adornos. De los favoritos de gastro-pub populares como nuestro crujiente de cerdo glaseado o nuestra pierna de cordero asada con ajo y romero. Para los verdaderos amantes de la carne, BIG ROAST incluye cuatro cortes selectos de carne de primera calidad, así como una generosa porción de acompañamientos tradicionales. También tenemos un sabroso asado vegetariano de nueces que excluye la carne pero conserva todos los sabores. Nuestros famosos asados ​​dominicales de Tenerife están disponibles durante los meses de invierno, de noviembre a mayo.

Todos nuestros entrantes han sido especialmente seleccionados para ser ligeros, deliciosos y acompañar perfectamente su Sunday Roast.

Sopa del día Empire 5,00
Pregunte a su camarero cuál de nuestras deliciosas sopas caseras estádisponible hoy

Bacalao Cítrico Goujon 8,25
Bacalao islandés bañado en panko, frito hasta que esté dorado, espolvoreado con polvo de cítricos y servido con salsa tártara de mago

Paté de Hígado de Pollo y Hierbas 7,00
Nuestro paté suave hecho en casa con delicadas hierbas y un ligero toque de brandy y oporto se sirve con tostadas de granero y mermelada de chalota

Empire’s Exclusive Scotch Egg 7,00
Our free range scotch egg is made with our exclusive Empire sausage meat carefully prepared by our butcher using the finest local ingredients, served on a bed of dressed mixed leaves & beetroot chutney

Grilled Green Wild Asparagus 7,00
Grilled green asparagus spears with cheddar cheese sauce

Ham Hock Terrine with Empire Piccalilli 7,00
Ham hock boiled with fragrant herbs, shallots, juniper & orange zest for 4 hours, set in a delicate chicken stock terrine with asparagus spears. Served on a bed of cracked sea salt & home made piccalilli

Todos nuestros asados se sirven con:

Papas asadas crujientes • Puré cremoso de papas • Pudin de Yorkshire • Zanahorias • Judías verdes • Salsa gravy

El Asado Grande 17,00
Incluye los 4 cortes selectos de carne, pudín de Yorkshire, relleno de salvia y cebolla, queso de coliflor, guisantes de huerta, repollo rojo, chirivías asadas, papas asadas, puré de papas, zanahorias, judías verdes y salsa espesa Empire

Solomillo de ternera asado con costra de hierbas 12,95
Un corte tierno enrollado en una corteza de hierbas y pan rallado, asado hasta que esté rosado. Servido junto con queso de coliflor Empire

Pierna de Cordero con Ajo y Romero  12,50
Suculenta pierna de cordero asada con romero y ajo y asada hasta que esté rosada. Servido junto a guisantes de menta

Panceta crujiente glaseado 11,95
Panceta crujiente glaseado y asado a fuego lento, servido junto con repollo rojo con mantequilla

Pechuga de pavo infundida con limón y hierbas asadas 12,00
Una jugosa pechuga de pavo infundida con limón y hierbas y servida junto con chirivías asadas de miel y tomillo

Herb Crusted Chateaubriand for 2 21,50 por persona
Chateaubriand asado al horno cubierto con nuestra corteza de hierbas Empire característica y tallado en su mesa. Servido rosado o cocinado y acompañado con repollo rojo, pudín de Yorkshire, crujientes papas asadas, puré de papas cremoso, salvia y cebolla.

Asado de niños 6,50
media porción de cualquiera de las carnes seleccionadas, incluyendo guarnición, papas asadas, puré de papas, pudín de Yorkshire, relleno de salvia y cebolla, zanahorias, judías verdes y salsa

Asado Vegetatariano 11,50
Asado de nueces apto para vegetarianos servido con puré de papas, papas asadas, zanahorias, judías verdes y pudín de Yorkshire, relleno, zanahorias, judías verdes y salsa espesa Empire(Debe ser reservado con antelación)

*IGIC no incluido